carpaccio con vinagreta de mostaza

¡Buenos días gente de un planeta llamado Tierra!

Como dije la semana pasada, hoy toca Martes de Receta, y vengo con una muy especial.

Digo especial porque con ella gané el primer premio del 1er concurso de tapas de la familia Balbás. Es una receta muy vistosa y de un sabor exquisito, yo la llamé "Saquitos de carpaccio a la parmesana sobre cama de praliné de sésamo y rúcula", cortito eh? jajajaja Con el nombre que le puse ya casi no hace falta que te diga la receta.

Anímate a hacerla y no defraudarás a tus comensales, quedarán absolutamente deleitados con ella.

Receta Carpaccio con vinagreta de mostaza